1. Quan posem nitrogen líquid en un recipient de seguida observem la formació d'un núvol molt fred. És el vapor d'aigua de l'aire que es condensa i es gela immediatament. Podem evidenciar-lo millor si bufem lleugerament sobre el recipient.

2. Deixem nitrogen líquid en un vas de precipitats, i podem veure i sentir bullir el nitrogen. Al cap de pocs minuts veiem que es gebra a les parets exteriors del vas.

3. Si introduïm una goma elàstica dins del nitrogen líquid, es torna rígida però recupera la seva elasticitat quan torna a estar a temperatura ambient.

4. Introduïm ara una flor dins del nitrogen líquid i la hi deixem uns minuts fins que deixa de bullir. La flor haurà quedat congelada i es torna fràgil. Ho comprovem donant-li un cop sec sobre la taula. La flor es trenca.

5. Posem una mica de nitrogen líquid en un erlenmeyer i tapem la boca amb un globus desinflat. El globus s'infla immediatament gràcies al gas nitrogen.

6. Introduïm un globus inflat dins del nitrogen líquid uns segons i quan el traiem veiem que està arrugat. L'aire de l'interior ha disminuït de volum i fins i tot es pot liquar. A mesura que el globus recupera la temperatura ambient, es torna a inflar.

7. Deixem caure una mica de nitrogen líquid sobre la taula: veiem córrer les gotetes de nitrogen, són gotes que no mullen. En realitat no toquen la taula ja que estan envoltades d'una capa de nitrogen gas.